茨菇红烧肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.茨菇去皮。切大块
• 点击查看大图
  2.五花肉切块
• 点击查看大图
  3.茨菇用水焯三分钟。因为会有点苦味。焯水一下去除苦味
• 点击查看大图
  4.五花肉焯水，加姜片煸炒。我的五花肉蛮肥的，就没有放油。
• 点击查看大图
  5.五花肉煸出油加一勺冰糖炒化。然后倒料酒，老抽，翻炒。其实应该先炒糖色，我觉得没多大影响 <br/>因为1.没放油，2.偷懒(づ ●─● )づ