家庭版凉皮

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.面粉凉水搅成稠糊，边搅边倒入滚开水搅成糊
• 点击查看大图
  2.篦子铺上湿蒸布，面糊倒入篦子上锅蒸
• 点击查看大图
  3.如图起泡（约两分钟）拿出
• 点击查看大图
  4.刷上熟油
• 点击查看大图
  5.辣椒，芝麻，生抽，盐，花椒油，醋，放一小碗，烧热的油浇上搅拌均匀调汁。凉皮晾凉切成喜欢的条或片。豆芽菠菜焯水。