蛋黄肉松馅

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  1.将无壳绿豆陶洗干净，并用50-60度左右温水浸泡2小时
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  2.准备一张网布套在蒸盘里
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  3.电饭锅倒入三碗水，按煮饭键即可。另外要特别提醒，电饭锅合盖之前需要将在绿豆中挖开一个直径两公分的孔，方便蒸煮过程中锅底的水蒸气可以顺利排出。
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  4.蛋黄用3茶匙白酒腌制一分钟，然后将白酒倒去，进烤箱上下150火烤25分钟。
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  5.蒸好的绿豆稍微放凉，然后一碗绿豆半碗水的比例分几次用搅拌机打成绿豆蓉。