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Pita Bread口袋面包

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面包的麦香味,泰式蛋黄酱拌洋葱番茄青瓜还有炭烤猪劲肉,或鸡扒,味道无得顶

作者: 爱的味道Oscar

小技巧

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    6.慢速搅拌7-8分钟,偶尔刮一下底
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    7.搅拌均匀光滑,粘的话加入少许面粉
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    8.倒出撒了粉的案板上,撒上面粉
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    9.用手和均匀
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    10.和光滑细腻成团
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    11.在一个盘中加点橄榄油拌均匀面团表面
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    12.放入温暖地方发酵至少一个小时,成两倍大
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    13.拿出来展平
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    14.分成若干等份,35一个
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    15.面团向里面收成团,捏紧底部,搓圆
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    16.放在烤盘上
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    17.盖上布放温暖地方发酵半小时
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    18.拿出来
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    19.撒上粉
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    20.杆成圆形
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    21.大概0.3CM厚
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    22.盖上布再发酵10-15分钟
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    23.放入提前预热的烤箱230度烤5分钟,半途翻面
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    24.半途翻面继续烤
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    25.一开二
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    26.放上自己喜欢的配菜进口中,是不是很像口袋
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    27.放入猪扒,泰式蛋黄酱,蔬菜、香菜完成,棒极了味道

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