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油菜蛋炒面

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作者: 喜Fang小厨

用料

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小技巧

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    6.煮至断生
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    7.捞出过凉水
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    8.控干水分
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    9.鸡蛋加少许盐打散
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    10.油菜洗干净切碎
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    11.热锅烧油倒入蛋液煎成形滑散盛出
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    12.锅中放油放入油菜煸炒断生
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    13.放入面条，盐，生抽，老抽，耗油，胡椒粉
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    14.翻炒均匀
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    15.加入蛋块
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    16.翻炒均匀即可
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    17.成品图
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