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糯米蛋

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一款风靡朋友圈的糯米饭,今儿安排上了,不同的是,我用黑米代替一半的糯米,味道棒棒的大家都知道黑米的营养高于糯米,含有丰富的膳食纤维,具有补血,抗衰老的作用,很适合女性朋友们食用

作者: qiaoan

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    6.葱头,胡萝卜,香菇切丁,瘦肉切碎备用
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    7.平底锅中放适量油小火加热,放入切好的葱头爆香
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    8.待葱头呈金黄色时下猪肉不断翻炒
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    9.接着放香菇,胡萝卜
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    10.炒至熟透,接着放盐,酱油,耗油调味
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    11.最后再放入煮好的黑米饭
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    12.快速翻炒均匀
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    13.再倒入炒好的鸡蛋拌匀
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    14.用勺子把米饭装进蛋壳中,(由于饭是熟的,所以不用蒸,蛋壳是清洗干净的)
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    15.好吃又营养的黑糯米蛋~
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    16.剥开蛋壳就可开吃噢
  • 小贴士

    1⃣由于黑米是煮熟的,其他食材也是也是炒熟的,所以不用再蒸,蛋壳里外都是清洗干净沥干备用的,因而可以直接吃
    2⃣酱油,耗油具体要添加多少没有特别要求,依个人口味添加

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