酱汁红烧茄子

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  1.先将茄子切大点块蒸十分钟至熟透。
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  2.蒸茄子的时间，来准备酱料汁。将辅料中的所有材料，放碗中搅拌在一起，淀粉最后放。
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  3.葱切段，蒜切片。
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  4.青红椒切小块。
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  5.起锅烧油，放入葱蒜爆香。