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来广东这边生活以后经常能接触到各种海鲜，跟这边的朋友一起去吃过一次海鲜砂锅粥就一直念念不忘，然后我就琢磨着在家自己做，没想到味道还不赖，家人都赞不绝口！照着我的步骤这样做出来的海鲜粥，香滑可口，一碗下肚，超级满足！
1、大米在煮之前泡发可以让米粒充分吸收水分，这样煮出的粥又软又稠。2、姜丝切得越细越好，这样姜的辣味基本尝不出来。3、用开水煮粥，这是因为冷水煮粥糊底，而开水下锅就不会有此现象，并且它比冷水熬粥更省时间。4、煮粥放点食用油或香油不仅能让成品粥色泽鲜亮，而且入口特别绵滑。5、你可以根据自己的喜好加入自己喜欢的海鲜
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