特味菜花

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  1.把需要的料切好备用，菜花切小块，干辣椒丁、蒜末
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  2.锅内烧油5成热下蒜末先炒一下再加入干辣椒丁，小火炒香，迅速加入适量米醋、酱油。然后加入适量菜花小火炒，加入白砂糖，少许味精、鸡精调味
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  3.小火翻炒至稍微断生，然后勾芡出锅即可，一道小菜就做好了。

小贴士

菜花不用炒的太烂，断生就行，主要控制下口味，酸甜辣，轻轻勾芡即可