凉拌手撕杏鲍菇

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  1.准备好材料
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  2.花生炒香去衣（不用放油）
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  3.杏鲍菇隔水蒸熟，预计15分钟，放凉手撕成自己喜欢的细度（用筷子戳一下杏鲍菇，如果容易透就说明熟了）
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  4.香菜，蒜葱沙姜，小红辣椒切碎，倒入适量酱油，热锅热油倒入切好的酱料中，充分搅拌后倒入入衣的花生米
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  5.配料倒入撕好的杏鲍菇中，搅拌即可