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荠菜鲜肉煎包

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荠菜鲜肉发面包子,好吃到爆哦!

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.放入荠菜。
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    7.放入盐、糖、十三香、花椒粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒大料油、鸡蛋一个,搅拌均匀。
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    8.顺时针方向搅拌均匀,可以包了。
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    9.醒好面,擀好面皮。
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    10.放入馅儿,转圈捏好包子,扣过来按扁。
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    11.电饼铛放油,放入包子,盖盖儿自然按扁包子。
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    12.两分钟后翻面,控制火候,不要烤糊了。
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    13.翻两次面,熟了即可出锅了,一盘美味的水煎包做好了。
  • 小贴士

    电饼铛控制火候,可以关关停停,避免火大烤糊。

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