三色馒头丁

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  1.馒头切1厘米大小方块，火腿肠、胡萝卜、切丁，小葱切碎
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  2.鸡蛋打散
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  3.馒头放入鸡蛋拌匀，让蛋液充分包裹住馒头丁
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  4.起锅烧油，放入配菜，翻炒几下
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  5.加入馒头丁小火继续翻炒五分钟