小葱炒胡豆（蚕豆）

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  1.将大蒜剁碎，姜切碎，小葱切成段备用
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  2.水烧开后放入胡豆，加入适量盐（胡豆不容易进盐）煮好捞起（10分钟左右）
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  3.先倒入适量油，放入葱姜蒜炒香，放入胡豆翻炒，放入适量盐调味
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  4.出锅装盘

小贴士

煮胡豆需要加入适量盐，保证入味