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香浓芒果蛋挞

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香浓的芒果蛋挞出炉,生活其实可以如此丰富多彩!下午茶时光好好享用美食吧!

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.放入两个蛋黄液,继续搅拌均匀。
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    7.将面粉过筛倒入液体中。搅拌均匀。
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    8.将蛋挞液过滤两次,滤掉未溶解的渣子。
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    9.完全溶解的蛋挞液做好了。
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    10.在蛋挞中放入芒果丁。
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    11.依次倒入蛋挞液,在蛋挞的八成高度处即可。
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    12.所有的蛋挞液倒入待用,预热烤箱,180度预热3分钟。
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    13.将蛋挞液放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟。
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    14.20分钟后,不要直接取出,预热再烤两分钟,取出做好的蛋挞。
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    15.满屋飘香,浓浓的芒果奶香味,吃起来香甜可口。
  • 小贴士

    蛋液可以放到9成高低,鼓出来一些看起来更饱满,取出后会稍微回缩一点,最佳状态可以考虑。

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