咖喱牛腩

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  1.牛腩切小方块备用。
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  2.土豆、红萝卜切滚刀块备用
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  3.切好葱头、咖喱块
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  4.牛腩下热油锅炒至干水，表面断生，倒入葱头爆香，放盐
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  5.倒入没过牛腩的水，盖盖大火烧开，转中火炖20分钟