茶树菇烧羊排

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  1.干的茶树菇洗净,再用温开水泡半小时以上。
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  2.准备姜片，黑胡椒碎，八角，葱段……
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  3.水少开,羊排出个水捞出
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  4.稍微沥干下水分,带水等会入油锅会溅的厉害
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  5.泡好的茶树菇洗净捞出备用。油烧热后放姜片，八角，入羊排。炒二下再放葱段。（喜欢吃辣的这时候放干辣椒）