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黄花粑粑

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清明节时令美食

作者: zq菠萝小姐

用料

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小技巧

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    6.放糯米垫蒸锅(糯米我用蜜蒙花泡过 也可直接放泡好的糯米) 包好的黄花粑粑放面上蒸
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    7.这是蜜蒙花开水泡出颜色
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    8.拿黄花水泡糯米就是黄色得了
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    9.最大的功臣就是这个大铁舂桶
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    10.我用的是这个没有孔的蒸锅 所以比较好放糯米
    有孔的也可以用纱布垫着

    • 小贴士

    要把黄花舂到尽量碎

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