香椿芽拌豆腐

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  1.绢豆腐烫水两遍
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  2.香椿芽焯水
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  3.将水烧开后放香椿芽煮1～2分钟，捞起，挤干水分，切成末
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  4.香椿末放在豆腐上，淋上生抽、芝麻油，倒上辣油，撒上芝麻，将花生油烧热，滋到香椿芽上～～即可上桌???

小贴士

香椿芽要煮的比涨鸡蛋的久一点，不然口感偏硬。捞出后要凉水漂干净。