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脆皮豆腐

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豆腐色泽金黄,外焦里嫩,口感鲜美

作者: Alice0224

小技巧

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    6.等豆腐全部煎好,另起锅,热油把生姜末煎香,再把豆腐放入锅内,淋入调好的酱汁,中火煮至汤汁变稠
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    7.起锅前放入蒜叶,略微翻炒
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    8.一盘美味的脆皮豆腐就完成啦!
  • 小贴士

    煎豆腐时油温不要太高,否则容易豆腐烧焦

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