香辣花蛤

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  1.将花蛤浸泡在清水中，再滴几滴香油，浸泡4小时左右；
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  2.准备配料，将葱切片，姜切丝，辣椒切段。
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  3.将辣椒去蒂去籽并清洗干净。
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  4.将辣椒切滚刀块。
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  5.将花蛤捞出然后反复清洗几次，沥干水分。