下载APP
打开APP,查看视频做法>>

精致不一样的喜饼

4.3万点赞 · 59收藏

独家 · 9870浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.2万

顺势说两句:“盘它,好多人人结婚都吃它!”今天为大家介绍一款特别讨人欢喜的早餐美食,据说当时刘备就是带着喜饼去娶的孙尚香呢 喜饼是非常美味的,喜饼的第一印象就是不掺一滴水,制作考究 那怎么来形容它的好吃呢 喜饼这个东西吧,可谓是家喻户晓的,每天早晨门口的喜饼店都要排老长老长的队了 大家都灰常灰常的喜欢吃,多年来,喜饼也因口感松软、味道香美、便携等优点深受大家的喜爱 不信你闻一下,刚出炉的喜饼,散发着一种鸡蛋和白糖交融的香味,哇,味蕾爆裂开来,简直让人受不了

作者: 浊泪(已注销)

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.揉好的面团取出揉圆,盖上保鲜膜进行发酵
  • 点击查看大图
    7.发酵好的面团是原来的两倍大,用手指摁一下不回缩,不塌陷即为发酵完成
  • 点击查看大图
    8.将发好的面团分割8等份,盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 点击查看大图
    9.松弛好的面团收口朝下,捏紧,再揉圆
  • 点击查看大图
    10.放在垫好油纸的烤盘中,用手轻轻按压,并间隔好距离
  • 点击查看大图
    11.放入烤箱中层37°二次发酵20分钟
  • 点击查看大图
    12.将烤箱中的喜饼上再盖上一层油纸
  • 点击查看大图
    13.在油纸上边再放上一个烤盘
  • 点击查看大图
    14.烤制18-20分钟,注意观察上色情况
  • 点击查看大图
    15.出炉了~简直不要太诱惑,分分钟想吃
    从此爱上这个味儿
  • 小贴士

    面粉吸水性不同,所以根据实际情况增减面粉或牛奶的量,烤箱温度仅供参考,具体请根据自家烤箱性能而定

    有点小喜庆,如果细究喜饼的寓意,还真的挺有讲头的,每个地方虽然习俗不一样,但凡是结婚都会有喜饼,这象征着一种美好的寓意,大家都可以沾沾喜气
    好啦,今天充满喜气的喜饼你学会了吗?让我们动起来吧
    记住:好的生活,没有那么难,关键看你是否能动起来,愿我们都有一颗精致的心,不负韶华

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活