花生酱千层发面饼 宝宝辅食营养食谱菜谱

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我家的暖心是一个不喜欢吃米饭也不喜欢喝粥的小朋友,我只能换着各种花样给她做面食。从暖心开始吃辅食到现在有一年半的时间了,一天三顿饭至少有两顿是面食,也算是积累了点心得。这款小饼子外皮酥脆,内里非常柔软,而且花生有很高的营养价值,这样做不怕宝宝噎到卡到,推荐咀嚼能力够并且花生不过敏的宝宝尝试。

作者: 暖心宝宝的辅食日常

用料

  • 中筋面粉
    100克
  • 花生酱
    30克
  • 玉米油
    10克
  • 酵母
    1克

做法

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    7.做好的饼胚盖上保鲜膜松弛10分钟。
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    8.平底锅里薄薄刷一层油,开小火,将松弛好的饼胚放入,盖上锅盖,一定要全程小火。我这里用的是电饼铛,平底锅更好控制火候。如果喜欢吃芝麻可以在饼的两面薄薄刷一层水,裹上芝麻再烙会更香,可惜我家宝宝不喜欢吃,我就没放太多。
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    9.一面煎熟了翻面盖盖继续煎,煎至两面金黄就可以出锅了。
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    10.出锅了,饼皮酥脆,里面软软的,混合着花生的香气,我家两岁的暖心能直接吃两个。
  • 小贴士

    1.这款饼真的很适合宝宝吃,口感层次丰富,营养也丰富,还好消化。


    2.我一般再搭配个蔬菜汤或者蘑菇汤,暖心的晚餐就搞定了。


    3.吃不了的饼可以冻起来,下次吃的时候不解冻直接放煎锅里,不放油盖上盖小火烙至解冻,吃起来还和新烙的一样,非常方便。


    4.外出带着给孩子加餐也是很好的选择,比买的零食强多了。


    5.适合18个月以上对食材不过敏的宝宝食用。

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