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香喷喷的豆沙馅儿饼

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这款馅儿饼外焦里嫩,甜甜的,制作方法十分简单噢,喜欢的试试吧~

作者: 糖小田yuan

小技巧

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    6.把面团揉搓排出空气成光滑面团
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    7.把面团擀成长方形薄饼,
    刷一层玉米油撒适量干面粉
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    8.三折叠起,如图所示
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    9.折好的面再次三折一次
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    10.再次擀成长方形后从一头卷起
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    11.略略搓长后均分成9等份
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    12.把面团螺旋纹朝上按扁
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    13.把豆沙馅均分成9等份
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    14.取一个面团按扁,包入豆沙馅
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    15.包包子的手法收口
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    16.把包好馅的面团按薄一点
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    17.平底锅倒入玉米油,开小火
    烙至一面金黄后翻面
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    18.中途翻几次面烙熟即可
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    19.成品图
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    20.成品图
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    21.成品图
  • 小贴士

    1.面粉干湿度不同,用水量可根据自己面粉干湿度上下增减5克左右。
    2.豆沙馅的用量根据自己口味调节,也可以换成喜欢的其他馅料。
    3.小火烙制,避免烙糊。一开始可盖锅盖噢。
    4.建议一次吃完噢。

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