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菠萝炒鸡丁

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菠萝具有健胃消食,补脾止泻,清胃解渴,*养发的功效。春天是菠萝最香最甜的季节,看到有卖菠萝的总会买两个回家吃,菠萝不仅可以直接吃还可以入菜,做成菜肴酸酸甜甜的更可口。

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.小西红柿对半切开。
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    7.大葱选葱绿部分,切成圆圈备用。
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    8.平底锅内烧热油,放入姜丝煸香。
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    9.放入鸡肉快速翻炒,炒至完全变色后盛出待用。
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    10.用锅内留的底油炒蕃茄酱和白糖,炒至白糖完全熔化。
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    11.菠萝块,小西红柿,葱段一起入锅翻炒,翻炒大约一分钟。
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    12.放入鸡肉丁翻炒均匀,加入盐调味即可。
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    13.成品图。酸甜可口的一道菜!
  • 小贴士

    菠萝炒菜用,不要用盐水泡,盐水泡过的菠萝香味会大打折扣。当水果吃要用盐水泡一下。

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