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双鲜炖排骨

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这道菜非常好吃,而且简单易做,排骨和蔬菜搭配,营养更全面!

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.葱切段备用。
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    7.锅内烧油,油烧到三成热时,放入排骨煎一下,煎到两面变金黄色时盛出备用。
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    8.利用锅内的底油,把胡萝卜和土豆炒制一下。
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    9.放入排骨翻炒一下。
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    10.放入葱姜翻炒均匀。
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    11.加入开水,大火烧开,转小火炖30分钟。
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    12.炖至汤汁浓稠时加入盐和胡椒粉调味。
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    13.大火收汁,装盘即可。

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