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蛋抱笋

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作者: 籽

用料

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    6.捞出的笋，凉凉
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    7.笋凉凉后，切成沫
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    8.把笋沫放碗中
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    9.把2鸡蛋放入笋中
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    10.把盐放入
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    11.把生抽加入
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    12.用筷子搅拌均匀
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    13.搅拌成如图所示
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    14.热锅起油
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    15.把鸡蛋笋糊倒入
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    16.小火煎至凝固定型
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    17.煎好的鸡蛋笋，切块
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    18.装盘，洒上葱花即可上桌
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