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菜脯（萝卜干）煎蛋

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菜脯煎蛋是潮汕一款家常菜品，制作原料主要有菜脯、鸡蛋等。

作者: 喜Fang小厨

用料

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小技巧

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    6.取一个容器打入鸡蛋加少许盐
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    7.把鸡蛋充分打散
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    8.把切好的萝卜干放入蛋液中
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    9.搅拌均匀即可
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    10.煎锅加热刷油
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    11.倒入一部分蛋液萝卜干中小火煎制
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    12.煎制一分钟翻另一面煎制三十秒即可
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    13.煎好用锅铲卷起来
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    14.全部煎好放入盘中挤入番茄酱即可
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    15.成品图

    • 小贴士

    不喜欢番茄酱可以不放的

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