下载APP
打开APP，查看视频做法>>

春风吹开樱花酥

6.9万点赞 · 14收藏

8874浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.5万

打开APP收藏菜谱

春风吹开樱花酥~ 这款樱花酥口感酥甜不腻，简单易做。喜欢的可以试试噢~ 主要讲的是这款没有馅料的樱花酥，为了不浪费文中也讲啦用剩余酥皮做包馅的樱花酥。喜欢的都可以制作噢~

作者: 糖小田yuan

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把面团擀长方形，在三分之二处抹均匀油酥
  • 点击查看大图
    7.三折法折起，第一次
  • 点击查看大图
    8.略略擀薄，三折法折起，第二次
  • 点击查看大图
    9.再次擀薄，三折法折起，最后一次。
  • 点击查看大图
    10.擀成厚度为3mm左右的薄饼，用模具刻出形状。
  • 点击查看大图
    11.依次刻好
  • 点击查看大图
    12.粘上白砂糖
  • 点击查看大图
    13.中间刷蛋黄液做花心
  • 点击查看大图
    14.撒黑芝麻作花蕊
  • 点击查看大图
    15.剩余面团分成8等分，豆沙分成8等份
  • 点击查看大图
    16.把面团按遍，包入豆沙
  • 点击查看大图
    17.用模具压出形状
  • 点击查看大图
    18.中间也点蛋黄液，撒黑芝麻
  • 点击查看大图
    19.依次做好摆入烤盘
  • 点击查看大图
    20.放入提前预热好的烤箱，上下火170度.烤15分钟左右
  • 点击查看大图
    21.出炉
  • 点击查看大图
    22.酥酥哒
  • 点击查看大图
    23.带馅樱花酥成品图

    • 小贴士

    1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。没有馅料的可能会先烤熟，提前取出即可。中途如果上色过深要加盖锡纸噢。

    2.这个菜谱主要是讲不包馅的樱花酥点的做法。因为刻出花型后剩余酥皮，为了不浪费所以顺便做了包馅的樱花酥，混酥做法，口感也很棒呦！

    3.密封保存，建议尽快吃完噢。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活