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辣椒酱拌生菜

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这段时间我家每天两盘生菜,一种口味吃着肯定会腻,所以要换各种口味做来吃,今天用自制的蒜蓉辣椒酱拌的,味道真不错,开胃下饭。

作者: 林乡

小技巧

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    6.舀一半热油,淋入葱花上面
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    7.加入生抽和蚝油,拌匀备用
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    8.把生菜倒入热油锅中,开大火
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    9.翻炒至生菜断生即可,关火
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    10.把刚拌好的料汁倒入生菜中,拌匀
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    11.盛出装盘,上桌即可食用
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    12.成品图
  • 小贴士

    生菜用大火迅速翻炒至断生即可关火,再加入调料拌匀即可,这样拌出来的生菜鲜香滑嫩、脆爽可口。

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