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迷你奶黄春卷

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中国传统小吃,香甜可口的奶黄馅儿,做成 mini 款的比较有趣味性,吃起来很开心!

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.锅中放入少许油,小火烧开。
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    7.将春卷注意摆放在平底锅中,小火儿盖盖儿焖5分钟。
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    8.将春卷翻面,往锅中担入少许水珠,盖盖儿继续焖5分钟。(担水产生蒸汽,可以让春卷不那么硬)
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    9.两面焦黄的迷你奶黄春卷就做好了,摆入盘中,配上一些香甜沙拉酱,非常不错的甜品哟!
  • 小贴士

    混沌皮的大小直接影响春卷的大小,喜欢小一些春卷的可以控制一些皮和馅儿的大小。煎春卷时往锅中担入少许水珠,可以让春卷不那么硬。

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