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水果创意菜+紫薯思慕雪

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今天想和大家分享一款高颜值又美味可口的思慕雪,相信很多人在ins或微博上都看到过色彩缤纷的思慕雪,它可以直接装在碗里也可以倒入杯中,稍加以装饰,颜值都爆棚,不仅口感好,营养丰富,补充维生素矿物质、排毒瘦身、润肠通便等等好处,关键做法还很简单,一举多得。

作者: 风意画

小技巧

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    6.取100克紫薯,180克的自制酸奶和1/2根香蕉,一起放入搅拌机。
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    7.打至完全细腻顺滑的状态。
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    8.把打好的思慕雪倒入碗中,切好草莓片和香蕉片摆入装饰,接着加入谷物水果麦片即可。
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    9.成品图。
  • 小贴士

    1、做酸奶之前要把容器和搅拌的工具用沸水煮2~3分钟消毒下。
    2、酸奶和紫薯的量可多可少,装饰的水果也可根据自己的喜好选择,因为紫薯是甜的,所以我没有继续添加蜂蜜或其他的甜味剂。

    2、食谱中制作的酸奶是无糖型的,如果喜欢带点甜味的酸奶,制作时可在牛奶中添加20~40克细砂糖,用小火加热1~2分钟至糖溶解,牛奶温度约40度时加入发酵菌拌匀即可入酸奶机中发酵即可。

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