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凉拌变蛋黄瓜

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自行研发的一个好吃的味道,做了好多次了,每次都意犹未尽,这次把步骤分享给大家

作者: 李阿茵的可爱麻麻

小技巧

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    6.变蛋剥好,清洗冲洗干净。
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    7.变蛋切成均匀的小块
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    8.把切好的变蛋放入黄瓜盆里,撒入适量盐
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    9.再倒入适量南德料
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    10.加入一勺辣椒油
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    11.加入适量蚝油搅拌均匀,然后加入适量芝麻油,建议蚝油和芝麻油多放一些,因为变蛋的心比较软,这样的话最后口感会很棒
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    12.全部调料搅拌均匀之后,装盘,撒芝麻,腌制一会就可以开吃拉~
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    13.再来一张图,因为好吃所以就忽略掉背景把。
  • 小贴士

    1.主要是芝麻油和蚝油,辣椒油起到关键作用。
    2.有大蒜碎的话整体口感会有很大的提升,如果不喜欢的话也没关系啦。

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