菠萝冻

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  1.菠萝切丁。取3/4榨汁备用。菠萝汁用细过滤网过滤。（好多菠萝渣啊）
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  2.锅中烧水，水开未沸腾时，菠萝汁隔水加热，放入糖和吉利丁粉（家里有寒天粉和琼脂的也可）搅拌溶解。
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  3.放入剩余的菠萝丁，菠萝丁变软取出。（不喜欢吃软的菠萝丁可以取出后再放）
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  4.将菠萝汁倒入模具中。自然凝固或放入冰箱中冷藏即可。
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  5.完成♡♥