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椰青鸡汤

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因为椰青的肉不是特别老,所以可以用来榨椰汁或做菜煲汤。而椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好原料,本身的清甜为汤水增色不少。 椰青鸡汤是养颜汤。具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

作者: 踏雪花

小技巧

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    6.用刀把椰青砍开,用手把椰肉取下来。
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    7.把椰子汁的杂质过滤掉,汁倒入锅中。
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    8.把鸡,姜片,椰汁,椰肉均放入锅中,倒入没过材料的水,电压力锅按煲汤键。
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    9.煲好了开盖,放入枸杞,红枣,盐,再煮5至10分钟即可。
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    10.真的好喝,椰肉也好嫩。
  • 小贴士

    你不会开壳可以叫水果店的给开好,水倒出后让他帮你椰子开边。

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