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苹果鸡蛋糕

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苹果鸡蛋糕，香甜营养，孩子特别喜欢，可以做为下午茶哦~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.不断搅拌，搅拌至乳白色
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    7.在蛋黄中倒入苹果汁
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    8.加入三勺白糖
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    9.再加入6勺玉米淀粉，3勺小麦粉
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    10.用筷子搅拌均匀
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    11.搅拌至黏糊状
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    12.加入鸡蛋清，上下搅拌
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    13.搅拌至细腻无气泡
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    14.在电饭煲中刷一层油
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    15.把搅拌好的苹果鸡蛋液倒入进去
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    16.按精煮，精煮完成至保温，再精煮一次即可
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    17.苹果鸡蛋糕就完成了
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    18.切成六等份
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    19.中间放入一朵鸡蛋花
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    20.来吃一块吧，香甜营养的苹果鸡蛋糕

    • 小贴士

    1、用低筋面粉效果更好
    2、如果有打蛋器打出来的苹果鸡蛋液更细腻
    3、注意在电饭煲中刷一层油，避免粘锅

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