仙豆糕（紫薯椰蓉）

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  1.紫薯(中指长度)3个打皮切片蒸熟，按压成泥，放入椰蓉，30g糖，加入牛奶(一点点加)，搅拌均匀
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  2.能团成团就可以，太干了不好吃
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  3.搓成大小差不多的球备用
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  4.鸡蛋2个加玉米油，糖，搅拌均匀，再加玉米淀粉，低粉，泡打粉，和成团，搓成长条，分成和紫薯球一样数量的等分
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  5.取一小分擀薄，厚度不漏就可以，放馅，壶口捏成团，最后去掉多余的面饼