下载APP
打开APP,查看视频做法>>

鱼香茄子

1.9万点赞 · 175收藏

独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.6万

美味可口的鱼香茄子,很下饭哦,你也可以做~

作者: 禅源

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.半个小时后,将茄子挤出水
  • 点击查看大图
    7.锅中倒入适量植物油,油热后倒入茄子
  • 点击查看大图
    8.将茄子翻炒至熟,盛入盘中
  • 点击查看大图
    9.剩余的油中倒入姜、葱白、蒜
  • 点击查看大图
    10.爆香后,倒入茄子,翻炒入香
  • 点击查看大图
    11.倒入调好的汁
  • 点击查看大图
    12.收汁后,盛入盘中
  • 点击查看大图
    13.洒上葱花
  • 点击查看大图
    14.美味可口的鱼香茄子就可以呈上桌子了~
  • 小贴士

    炒茄子时,油中加入醋,可避免茄子变黑

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活