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盐菜水煮肉

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作者: 暮光染指岁月倾城8

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    6.锅中倒入水，水开后把洗好的上海青撕开放入水中，2分钟后把洗好的金针菇放入水中煮30秒
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    7.捞出备用
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    8.锅预热一下，倒入豆瓣酱
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    9.炒一会后放点花椒继续炒直到出红油，然后倒入一大盆水，把干辣椒倒进去
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    10.水开后放入盐菜，盖上盖子再次等水开
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    11.再次水开后把腌制好的精肉倒进去，翻炒几下，加一丁丁丁点盐（因为盐菜本身又盐，腌制的猪肉也有盐，所以可不放盐，口味重的人可以再加，但是只能一丁点，不然咸的很），一丁点酱油，盖上盖子闷煮三四分钟
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    12.之后倒入火腿肠，煮一分钟后再倒入上海青和金针菇
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    13.再煮一分钟关火，装盆，把切好的葱和香菜撒在盆子里。
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