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串烧鸡肉果蔬

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夏天就要来了,家中最IN的BBQ,一起DIY吧!

作者: 归家小厨

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    6.准备烧烤蔬菜的酱料,孜然腌料、烤肉酱、生抽、蚝油、蜂蜜,搅拌均匀待用。
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    7.将蔬菜切块儿准备好待用。
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    8.20分钟后鸡肉块烤至5成熟,取出将鸡肉块儿串起来。
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    9.将蔬菜和鸡肉串逐一串成串儿。
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    10.将做好的蔬菜酱料刷在鸡肉蔬菜串上,均匀涂在每个部位上。
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    11.将烤盘放好锡纸,刷上一层油,将刷好酱的串儿摆放在烤盘上。放入烤箱中,180度烤20分钟。
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    12.烤鸡肉串的时候,我们准备水果串,串两串水果串。
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    13.将串好的水果串刷一层蜂蜜。
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    14.在水果串上撒一些白芝麻。
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    15.将蜂蜜中加入一些油,搅拌均匀。
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    16.20分钟后,取出烤盘,在烤好的鸡肉蔬菜串上刷一层蜂蜜和油。
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    17.在刷好的串上放入水果串。放入烤箱180度继续烤3-5分钟,就可以出炉啦。
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    18.一盘美味的鸡肉蔬菜水果串烤就上桌了。
  • 小贴士

    分时段烤可以避免蔬菜水果的耐高温性不足,会破坏其自身的营养。控制好时间效果最佳哟!

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