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闽南的特色美食，口感香脆，外酥里嫩，油而不腻，男女老少都喜欢的一道点心
1⃣调味料喜欢放什么口味的就放什么，根据自己的个人喜好添加哈2⃣炸好之后要吃的时候可以撒点酸梅粉，这样就成了甘梅地瓜，味道特别好，家里没有的也可不加
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