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果味大米饼

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这个饼是我家两宝最喜欢吃的饼，不仅有水果的酸甜而且还有大米的清香。并且这款饼是发酵食品，发酵过程中能生成维生素B12，有益于肠道健康噢！

作者: 云朵的小厨

用料

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小技巧

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    6.打至可以缓慢流动的状态即可。
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    7.米糊中加入面粉。
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    8.再加入白糖。
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    9.然后加入酵母。
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    10.用筷子轻轻搅拌均匀。
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    11.盖上保鲜膜。
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    12.放入烤箱，40度，发酵一小时。
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    13.米糊中发酵至表面有许多小孔即可，去掉保鲜膜。
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    14.大枣清洗干净。
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    15.切成三毫米的小丁。
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    16.苹果去皮去核，也切成三毫米的小丁。
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    17.蔓越莓干切碎。
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    18.米糊中加入苹果丁。
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    19.再加入红枣丁。
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    20.然后加入蔓越莓干。
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    21.将所有食材搅拌均匀。
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    22.热锅内刷油。
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    23.将面煳整理成饼状，放入锅中煎制。
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    24.煎至两面金黄。
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    25.熟透后取出，装盘即可。

    • 小贴士

    苹果也可以换成火龙果，雪梨等水果。

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