酸牛奶蛋糕

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  1.蛋糕粉，鸡蛋，柠檬，
  大罐的酸牛奶一半喝，留一半做蛋糕。
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  2.分蛋器，好用(✪▽✪)
  工欲善其事必先利其器。
  
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  3.用叉子搅和蛋黄，挤入柠檬汁，分三次加入糖。
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  4.面粉加入酸奶上下翻动搅拌。
  做蛋糕的过程，切记：面粉不可打圈儿，避免出现面筋。
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  5.柠檬汁挤在蛋清里，加适量橄榄油，用打蛋器，旋转，快速搅拌，打发蛋清……