土豆豆角一锅烩

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  1.小土豆，取三个，洗净备用
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  2.土豆切条，过水
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  3.豆角，先洗净，摘去带把的梗，可以掐头去尾。
  将豆角不切，用手掐一半，豆角长度基本一致。
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  4.锅中加油，陆续加花椒，蒜瓣，姜片，辣椒，葱花……放入土豆翻炒
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  5.渐变色，加入豆角焖，加水，盖上锅盖。