红火龙果胭脂藕

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  1.莲藕去皮切成片。
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  2.莲藕片下开水焯熟，3分钟左右。
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  3.火龙果放入料理机打碎。
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  4.盆倒入莲藕片，白糖和火龙果汁，腌制八个小时。
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  5.一道爽脆的胭脂莲藕就好了。