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补脑食材－—核桃， 它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、亚麻油酸等营养物质，其中a -亚麻酸能够转换成DHA 促进宝宝大脑发育，还加入了苹果和红薯这类碱性食物，能促进DHA、EPA 等补脑元素的吸收率，同时还能调味，参考月龄:十一个月以上
核桃衣纤维较粗，宝宝不容易消化，建议去掉。核桃捣碎后过筛有助于宝宝的消化与吸收。大宝宝吃的话，核桃只要捣碎就可以了，不需要过筛。食材的大小可根据宝宝的咀嚼能力来决定。也可以用其他粗粮代替小米，记得要浸泡充分后再煮，这样会更加软糯。
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