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柠檬鸡爪

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作者: 一喆一娜

用料

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    6.放入姜片，葱段，一个八角和一片香叶。
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    7.加入适量的料酒。
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    8.大火烧开后再煮5分钟。（要盖上盖子煮我是拍照才打开的）
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    9.准备一碗冰水。
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    10.把煮好的鸡爪捞出。
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    11.放入冰水中浸泡5分钟。
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    12.泡鸡爪的时间，把洋葱和姜切丝，蒜切末。
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    13.柠檬切片，香菜切碎，小米椒切圈。
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    14.把切好的姜，洋葱，蒜，小米椒，香菜和柠檬放入碗中，再加入生抽，香醋，糖，盐和香油拌均匀。
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    15.把泡好的鸡爪沥干。
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    16.把调好的14步骤的酱汁倒入鸡爪中拌均匀。
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    17.包上保鲜膜放入冰箱浸泡六个小时以上或者过夜。
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    18.成品图。

    • 小贴士

    我给出调味料的量仅供参考，毕竟每个人的口味不一样，大家在我给的量的基础上进行加减

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