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柠檬鸡爪

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作者: 一喆一娜

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    6.放入姜片,葱段,一个八角和一片香叶。
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    7.加入适量的料酒。
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    8.大火烧开后再煮5分钟。(要盖上盖子煮我是拍照才打开的)
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    9.准备一碗冰水。
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    10.把煮好的鸡爪捞出。
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    11.放入冰水中浸泡5分钟。
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    12.泡鸡爪的时间,把洋葱和姜切丝,蒜切末。
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    13.柠檬切片,香菜切碎,小米椒切圈。
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    14.把切好的姜,洋葱,蒜,小米椒,香菜和柠檬放入碗中,再加入生抽,香醋,糖,盐和香油拌均匀。
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    15.把泡好的鸡爪沥干。
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    16.把调好的14步骤的酱汁倒入鸡爪中拌均匀。
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    17.包上保鲜膜放入冰箱浸泡六个小时以上或者过夜。
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    18.成品图。
  • 小贴士

    我给出调味料的量仅供参考,毕竟每个人的口味不一样,大家在我给的量的基础上进行加减

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