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电饭煲版千层饼

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自己做面食既卫生又增添了许多乐趣,千层饼外酥里嫩,层次分明,电饭煲烙出来的饼和烤的一样香。

作者: 舌尖芭蕾

小技巧

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    6.面饼擀成锅底大小。
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    7.面饼上均匀洒些水,在撒上熟芝麻,轻轻擀一下,以防掉落。
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    8.电饭煲锅里放入少许油,预热一分钟,放入饼坯,盖上锅盖五分钟左右,打开盖子这时候可以看到饼鼓起来了。
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    9.把饼翻面,看看饼底是金黄色的,盖上锅盖继续焖五分钟,这时候饼就熟了。
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    10.饼出锅了,切成小块,看看层层分明,味道香脆,吃一口想下一口……
  • 小贴士

    电饭煲做发面饼不用总翻面,一次把饼做熟,不会糊底。

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