巧克力蛋糕卷

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  1.将蛋清蛋黄分离，蛋黄部分加入白糖，低面，牛奶搅拌。
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  2.分离的蛋清，加入白糖，白醋进行打发。
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  3.蛋黄部分，搅拌成面糊状，等待备用。
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  4.蛋清部分，打发到拉出一个小尖。
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  5.取1/3的蛋清加入蛋黄部分进行搅拌再将全部的蛋糕液倒入打发好的蛋清里面进行搅拌。