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肉棕包

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花样面食，短午吃棕子，棕子造型的肉棕包，里面有肉，吃起来特香。

作者: 童年时光8

用料

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    6.揉成这样光滑的面团。
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    7.分出两份，白色90克面团。
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    8.另一份94克加入2克菠菜粉。
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    9.搓揉成条，对折继续搓揉成光滑的绿色面团。
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    10.准备60克剁碎的红烧肉。
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    11.取30克白色面团搓揉长条对折按压排气。
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    12.搓揉光滑的面团擀平里面放入20克的红烧肉。
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    13.包裹好。
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    14.搓揉整形成图片的样子。
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    15.取32克绿色面团，留出2克，剩下的30克搓揉成15厘米前宽后窄的样子按扁。
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    16.擀成28厘米的长条。
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    17.把它抹上适量的水，放入白面团。
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    18.把前面的部分盖在上面如图片做法。
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    19.然后右侧绕在上面粘好压好。
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    20.接着右侧向左侧包裹好不要露出白色面团。
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    21.最后包裹过来粘贴好，整形成上面略微尖一些。
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    22.取2克绿色面团搓揉成30厘米的长条做绳子。
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    23.把它抹上适量的水缠绕一圈。
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    24.接着继续缠绕一圈和另一头扭一下粘贴好，漂亮的肉棕包完成，按照同样方法做后面两个。
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    25.全部做好发酵好中大火上锅蒸14分钟，关火，等三分钟后接锅。
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    26.漂亮的肉棕包完成喜欢的做一做。

    • 小贴士

    屋里凉可以用40度的温水，或者烤箱发酵功能来帮助更好的发酵。

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