下载APP
打开APP,查看视频做法>>

芝士蛋糕

7.7万点赞 · 38收藏

独家 · 8210浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.9万

蛋白要打发到硬性发泡,用具必须无水

作者: 超级可爱小麦麦麦麦

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.这是分三次加打发好了的蛋白之后的蛋糕液,气泡很细腻,黏稠度也刚刚好。
  • 点击查看大图
    7.倒二分之一的蛋糕液进去模具,铺上两片干酪再倒剩下的蛋糕液进去之后颠两下颠掉气泡。
  • 点击查看大图
    8.烤箱预热三分钟然后放进去上下火130度50分钟,最后拿出来牙签戳一下没粘东西就是熟了。
  • 点击查看大图
    9.烤好之后拿出来晾凉
  • 点击查看大图
    10.新鲜出炉的芝士蛋糕
  • 点击查看大图
    11.松软可口
  • 小贴士

    蛋黄跟白砂糖牛奶色拉油要搅拌均匀然后筛进面粉,蛋白也要打到硬性发泡。烤炉预热三分钟,烤到表面金*戳进去不带粘东西就可以了。香甜

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活